Questo è uno spazio in cui raccoglierò una parte del mio mondo, quello dedicato alla mia passione per la cucina, in generale.
Sarà sempre in divenire perchè sono sempre alla ricerca della variante, del meglio... di altro.

Luisa

venerdì 11 aprile 2025

Cesarine: lezione/cena di pasta all' uovo ripiena, pasta farina e acqua, tiramisù

 Questa sera, grazie all'associazione delle Cesarine, ho conosciuto altre 3 insegnanti arrivate in Italia e prima di arrivare a Pistoia erano passate da Reggio Emilia per un convegno sulla qualità delle scuole dei primi anni, in Italia.

Chiacchiere e risate tanto da dimenticare il menù e le ricette qui a casa. Domani forse ripassano.











Cesarine: lezione/cena di pasta ripiena, pasta farina e acqua e tiramisù

 Ieri sera, grazie all'associazione delle Cesarine, ho avuto il piacere di conoscere 5 insegnati californiane (di cui una di origini inglesi). Erano a Pistoia per qualche giorno e hanno scelto di imparare a fare la pasta ripiena, la pasta farina e acqua e il tiramisù. Con loro anche una mascotte, un piccolo scoiattolo peluches. Serata davvero piacevole . Mi hanno detto che proporranno delle lezioni simili ai loro alunni perchè lavorare col cibo in gruppo è troppo bello.