Qualche giorno fa grazieall'associazione delle Cesarine ho passato un pomeriggio con Mia, una ragazza arrivata dal Brasile a Pistoia per una settimana.
Abbiamo fatto e cucinato cappelletti, tagliatelle e garganelli.
Le tagliatelle condite con salsiccia mascarpone e rosmarino, garganelli scalogno e piselli, cappelletti burro e salvia. Sfoglia tirata col mattarello e con Imperia. Dispensa con le ricette.
Una volta preparato tutto ha assaggiato i tre piatti e a fine esperienza le ho consegnato il resto pronto in tre contenitori ben confezionati da portare via.
La mia ospite era già un'ottima pastaia ❤️😋
Grazie al team delle Cesarine per queste occasioni di incontro e condivisione!
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