Questo è uno spazio in cui raccoglierò una parte del mio mondo, quello dedicato alla mia passione per la cucina, in generale.
Sarà sempre in divenire perchè sono sempre alla ricerca della variante, del meglio... di altro.

Luisa

giovedì 28 agosto 2025

Cesarine: lezione e pranzo 2 paste e tiramisù con coppia di ungheresi

 Oggi ho conosciuto una coppia di ungheresi in vacanza a Pistoia. Due anni fa avevano trascorso il viaggio di nozze itinerante in Italia. Si sono presentati in bicicletta con un regalo:un liquore ungherese a base di ciliegie nere. ❤️

Dopo un po' di chiacchiere su Pistoia e sull'associazione delle Cesarine, ho insegnato loro a fare la pasta all'uovo ripiena di diversi formati poi condita con burro e salvia, gli strozzapreti, pasta tradizionale di solo farina 3 acqua conditi con zucchine, aglio e menta fresca. 

Non poteva mancare il mio tiramisù in bicchiere e un buon vino bianco toscano, dalla Maremma.

Dopo la foto finale ci siamo salutati dando loro tutta la pasta ripiena non consumata durante il pranzo.










Ed ecco anche la loro gentile recensione ❤️ 



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