Cesarine: lezione/pranzo di Pasta ripiena, pasta farina e acqua, tiramisù

 Questa mattina grazie alle Cesarine ho conosciuto una coppia di americani in vacanza in Italia dal Texas. Arrivavano in auto dal loro agriturismo nelle campagne di Bologna.

Nonostante il caldo e il traffico sono riusciti ad arrivare a casa a Pistoia. 

Ho insegnato loro a fare il tiramisù, 

la pasta ripiena, in diversi formati, con ricotta e parmigiano condita poi con burro  e salvia del mio giardino. 

Per finire hanno fatto gli strozzapreti fatti con farina e acqua. Li abbiamo gustati conditi con aglio, olio, zucchine e menta fresca del mio orto.

Abbiamo pasteggiato con tanta acqua e un buon vino bianco toscano freddi.

A pranzo con noi c'era anche mia figlia Clara di passaggio per pochi giorni a Pistoia.

Piacevolissime ore di sudore e chiacchiere.

Grazie per la recensione! ❤️

Cesarine: lezione e cena con pasta ripiena, pasta farina e acqua, tiramisù

 Ieri sera, grazie all'associazione delle Cesarine, ho conosciuto una coppia di olandesi in vacanza per l'ennesima volta in Italia. A questo giro avevano deciso di stare a Pistoia scegliendola per la sua bellezza ma soprattutto perché non troppo affollata da turisti e a misura d'uomo.

Ho insegnato loro a fare diversi formati di pasta ripiena, gli strozzapreti e i pici con impasto di farina e acqua, il tiramisù.

Abbiamo poi gustato la pasta farina e acqua condita con zucchine fresche, aglio, olio e menta fresca del giardino, la pasta ripiena condita con burro e salvia del giardino, il tiramisù. Tutto accompagnato da un buon vino bianco toscano freddo e tanta acqua.

Nonostante il grande caldo le ore insieme sono trascorse in chiacchiere ed allegria.

Grazie per la recensione!❤️

Cesarine: lezione/pranzo pasta ripiena, pasta farina e acqua, mousse cioccolato e olio

 Oggi,  grazie alle Cesarine, ho conosciuto mamma, figlia e suocera arrivate in Italia dagli Stati Uniti, dal Missouri. I genitori del marito, a casa con i nipoti piccoli, erano di origine toscana e fra le tappe della vacanza i prossimi giorni ci sarà anche una per incontrare i parenti italiani.

Abbiamo fatto insieme pasta all'uovo, pasta ripiena, pasta farina e acqua e mousse al cioccolato fondente e olio di oliva.

Fuori programma, perché la figlia era intollerante al lattosio, ho insegnato loro a fare i finti cappelletti, le farfalline e i garganelli che ho poi condito con olio, ritagli di prosciutto e nepitella.

Il tutto abbinato a vino bianco e rosso toscano e tante belle chiacchiere.

Cesarine: 1 pasta farina e acqua, 1 pasta ripiena, tiramisù

 Oggi pomeriggio, grazie alle Cesarine, ho conosciuto una coppia di ragazze di Boston, in vacanza in Italia, a Pistoia tappa di un giro più ampio in Toscana.

Ho insegnato loro a fare Pasta ripiena tradizionale, pasta farina e acqua, tiramisù.

Alla fine abbiamo cenato insieme con un buon vino bianco toscano e tante chiacchiere.

Grazie di cuore anche per l'immediata recensione.

Cesarine: 1 pasta farina e acqua, 1 pasta ripiena e tiramisù

 Ieri sera, grazie alle Cesarine, ho avuto il piacere di incontrare una numerosa famiglia americana arrivata dal Colorado in vacanza in Italia, a Pistoia.

Ho insegnato loro a fare gli strozzapreti poi conditi con zucchine e i loro fiori con aglio, olio e menta fresca.

Poi hanno imparato a fare la pasta all'uovo per poi procedere con cappelletti e ravioli conditi con burro e salvia.

Ciascuno ha preparato il proprio tiramisù.

Piacevolissima cena a base di vino bianco e rosso toscano.

Grazie per la recensione ❤️