Questo è uno spazio in cui raccoglierò una parte del mio mondo, quello dedicato alla mia passione per la cucina, in generale.
Sarà sempre in divenire perchè sono sempre alla ricerca della variante, del meglio... di altro.

Luisa

lunedì 22 settembre 2025

Cesarine: lezione e cena con pasta all'uovo ripiena, pasta farina e acqua, tiramisù

 Oggi pomeriggio, grazie alle Cesarine, ho avuto il piacere di conoscere una giovane coppia di olandesi in vacanza itinerante in auto, in Italia. Arrivavano da Lucca per imparare a fare la pasta all' uovo ripiena, la pasta farina e acqua e il mio tiramisù.

Mi hanno raccontato che a casa hanno già la macchina per fare la pasta. Dopo un paio di ore di lezione hanno gustato ravioli, cappellacci e cappelletti conditi con burro e salvia e strozzapreti con pici conditi con zucchine, aglio, olio e menta fresca.

Conclusione con il tiramisù.

Le 3 ore insieme sono volate! Buone vacanze a entrambi ❤️










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