Questo è uno spazio in cui raccoglierò una parte del mio mondo, quello dedicato alla mia passione per la cucina, in generale.
Sarà sempre in divenire perchè sono sempre alla ricerca della variante, del meglio... di altro.

Luisa

domenica 6 settembre 2026

Cesarine: cappelletti, strozzapreti e tiramisù

 Questa mattina, con Cesarine, ho conosciuto una coppia americana, arrivata dalla Florida per una vacanza in Italia. Arrivavano da Montecatini e mi avevano scelto per una lezione di cucina che comprendeva cappelletti della tradizione conditi con burro e salvia, strozzapreti con sugo di zucchine, aglio, olio e menta e il mio tiramisù al bicchiere. 

Molte chiacchiere e un buon vermentino della Maremma toscana e già era ora di tornare in stazione a Pistoia e poi all'albergo.

Grazie di tutto.❤️












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