Cesarine: pranzo demo con 2 americane

 Questa mattina, grazie all'associazione delle Cesarine, ho avuto il piacere di ospitare e conoscere due signore californiane in vacanza in Italia. Erano parte di una famiglia a Pistoia per incontrare una delle figlie in vacanza studio per un mese.

Nonostante il caldo un piacevole pranzo con antipasto toscano, inganna prit (finti cappelletti) alle zucchine, aglio e menta, petti di pollo con prosciutto, capperi e salvia e pomodori gratinati, mousse al cioccolato fondente e olio e pere cosce fresche. Pane fatto in casa, vino bianco toscano e acqua freddi.

Cesarine: lezione e cena Pasta farina e acqua, pasta all'uovo ripiena e tiramisù

 Questa sera, grazie alle Cesarine, ho conosciuto una famiglia olandese in vacanza in Toscana, a Marliana.

Avevano scelto il mio popolare format di 2 paste e tiramisù. Piacevole serata e ottimi allievi.

Ed ecco dopo pochissimo la loro gentile recensione ❤️

Cesarine: cena demo con coppia di norvegesi

 Questa sera, grazie  alle Cesarine, ho avuto il piacere di conoscere una coppia di norvegesi in vacanza in Toscana, a Montecatini. Si sono sposati qualche anno fa a Lucca. Bella serata, belle persone.

Ed ecco anche la loro recensione ❤️

Cesarine: 1 pasta farina e acqua, 1 pasta ripiena, il tiramisù

 Ieri sera, grazie all'associazione delle Cesarine, ho conosciuto una giovane coppia di olandesi in vacanza a Pistoia. Come molti ospiti avevano scelto di impare a fare 1 pasta farina e acqua, la pasta all'uovo ripiena e il tiramisù.

Caldo pomeriggio e serata ma davvero piacevoli chiacchiere legate alla cucina ma anche a storie e all'amore comune per gli animali, non sono mancate le risate. Ecco alcune foto e la loro recensione. 

Grazie!

Cesarine: 1 pasta ripiena, 1 pasta farina e acqua e tiramisù

 Questa mattina, grazie alle Cesarine, 3 generazioni di donne hanno cucinato in casa mia. Mamma e figlia dall'Australia, nonna nata e vissuta in Gran Bretagna, ora in Sud Africa. Erano in vacanza per qualche giorno in Toscana, in un paesino vicino a Montecatini. Si erano ritrovati tutti insieme la mamma di origine inglese con i 4 figli e relative famiglie arrivati da Gran Bretagna, Australia e Sud Africa.

Ho insegnato loro la pasta all'uovo e quella ripiena in diversi  formati (ravioli, cappellacci e cappelletti tradizionali) poi gustata burro e salvia. Hanno imparato a fare gli strozzapreti romagnoli, di farina e acqua conditi con zucchine, olio, aglio e menta fresca. Sorseggiando un buon vino bianco abbiamo concluso con il tiramisù.

Ottime allieve con grande manualità hanno poi portato parte della pasta ripiena al resto della numerosa famiglia da cui sono tornati.

Ed eccola loro gentile recensione!