Oggi pomeriggio, grazie alle Cesarine, sono arrivate due ragazze olandesi, in vacanza itinerante in Italia. Arrivavano da un b&b vicino a Lucca per imparare a fare la pasta all'uovo.
Dopo aver impastato ho insegnato loro a usare l'Imperia e a fare 3 formati di pasta: farfalline, inganna preti (fake tortellini) e garganelli (maccheroni sul pettine) tutti poi conditi col mio classico sugo di zucchine, aglio, olio e menta fresca. Tante chiacchiere pasteggiando con un buon vermentino della Maremma, il tempo è volato. Chissà che l'anno prossimo non tornino.
Ed ecco la loro recensione e foto. Grazie di cuore!
Summer assistente ... Cesarina 😍
