Ieri sera, grazie alle Cesarine, ho insegnato a fare la pasta all'uovo a una famiglia danese. Madre con 2 figli erano a Pistoia per fare visita a una amica italiana che abita a Pistoia. Con lei hanno imparata a fare 4 formati di pasta: inganna preti, farfalline, garganelli e tagliatelle gustandoli con un sugo di salsiccia, mascarpone e rosmarino fresco. Il tutto accompagnato da un buon vino rosso toscano.
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