Eccovi il menù della cena in famiglia di fine 2011: a noi piace festeggiare in casa, ma trattarci bene!
Cliccate sui piatti del menù e troverete le ricette nel Blog.
Cliccate sui piatti del menù e troverete le ricette nel Blog.
ANTIPASTI
Tartina di grano saraceno Philadelphia e salmone affumicato
PRIMI
SECONDI
Spiedino di gamberoni e capesante con arancio e mandorle tostate
DOLCI
Croccante di mandorle
Le porzioni erano calibrate, eravamo in cinque, quindi con un po' di organizzazione e partendo nelle preparazioni la sera prima, non è stato difficile e mi sono goduta il cucinare e lo stare insieme.
A breve metterò le singole ricette con le foto.
Sono già presenti sul Blog la ricetta delle tartine di grano saraceno, che anche questa volta, ha fatto Clara, gli spiedini di gamberoni e capesante e il croccante di mandorle.
Signora mia, che cena..... io, noi tre (Radar compresa) du' cosette giusto per..... mi inchino alla tua bravura e alle tue capacità, altro che woder, sei una Grandissima!!!!!!!!
RispondiEliminama daii... il trucco è trovare delle ricette che funzionano e che appaiano molto di più di quello che sono..:)
RispondiEliminaTANTISSIMI AUGURI DI UN FELICE 2012che sia pieno di salute,amore, gioie e serenità.
RispondiEliminaUn menù da favola, complimenti, Luvi !!!
direi che ve la siete passata di lusso! tanti auguri Luvi :))
RispondiEliminaGrazie! :)
RispondiEliminaCenone di lusso!! ^^ Immagino le manine consumate a furia di leccarsi le dita..quell'aragosta poi..mmhh.. ^^ Ti invidio, non ho mai trovato il coraggio di cucinarla,al solo pensiero di doverla tuffare viva nell'acqua bollente..Se almeno si potesse darle una degna fine prima a coltello! Ciao e auguri per un 2012 magnifico come la tua cena! :)
RispondiEliminajul.. la degna fine con meno sofferenza c'è stata... in origine la ricetta diceva di mettere l'aragosta viva nel congelatore per 30 minuti.. io non l'ho trovata fresca.. ma surgelata... quindi mi sono limitata a scongelarla e a consumarla :)
RispondiEliminaEsistono anche già pronte congelate?? Che bella notizia! ^^ Grazie della dritta, e grazie delle ricette degli antipasti :) Moooolto invitanti
RispondiEliminaCiao!
Mo
Mo, qui a Pistoia c'è un negozio specializzato in pesce surgelato, si chiama Atlantide... da qualche anno ha anche un po' di pesce fresco.... ma per il pesce fresco siamo fortunatissimi per la COOP che ha un banco pesce freschissimo gigante...:)
RispondiElimina