Oggi, grazie alle Cesarine, ho conosciuto mamma, figlia e suocera arrivate in Italia dagli Stati Uniti, dal Missouri. I genitori del marito, a casa con i nipoti piccoli, erano di origine toscana e fra le tappe della vacanza i prossimi giorni ci sarà anche una per incontrare i parenti italiani.
Abbiamo fatto insieme pasta all'uovo, pasta ripiena, pasta farina e acqua e mousse al cioccolato fondente e olio di oliva.
Fuori programma, perché la figlia era intollerante al lattosio, ho insegnato loro a fare i finti cappelletti, le farfalline e i garganelli che ho poi condito con olio, ritagli di prosciutto e nepitella.
Il tutto abbinato a vino bianco e rosso toscano e tante belle chiacchiere.
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