Oggi pomeriggio, grazie all'associazione delle Cesarine, ho cucinato con Jessie, una simpatica ragazza americana di origine di Singapore in visita da amici, per tre giorni a Pistoia.
Abbiamo preparato la mia mousse al cioccolato fondente con olio extravergine di oliva poi la pasta all'uovo, il ripieno ricotta, parmigiano e spinaci, infine diverse forme di pasta ripiena.
Dopo la sbiachitura della pasta l'abbiamo gustata burro e salvia.
Tante piacevoli chiacchiere al punto che mi sono dimenticata di chiedere se voleva un caffè finale.
Nel sito delle Cesarine, su Instagram e Fb, storia del 6 maggio 2024
