domenica 14 gennaio 2024

Le Cesarine: lezione di pasta fatta in casa: tagliatelle, garganelli e cappelletti

 Prima lezione del 2024 attraverso  l'associazione delle Cesarine, padre e figlia Alice di Prato si sono cimentati in

pasta all'uovo: tagliatelle salsiccia mascarpone e rosmarino, garganelli scalogno prosciutto e piselli, cappelletti burro e salvia.

Sfoglia stesa col matterello e a macchina, sbianchitura dei cappelletti e...

Merenda con assaggio delle tre paste portate poi a casa. 

Un vero piacere conoscere questa bella famiglia! ❤️

















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