martedì 28 aprile 2026

Cesarine: lezione e pranzo con 3 paste fatte in casa

 Questa mattina, grazie alle Cesarine, sono stati miei ospiti 7 americani in vacanza studio a Pistoia per la scuola per americani per adolescenti con sede nella mia città.

È stato un piacere insegnare loro a fare la pasta all'uovo e in seguito tagliatelle e ravioli, poi con un impasto farina e acqua hanno fatto gli strozzapreti. Oltre a tante chiacchiere e risate aperitivo con croste di parmigiano al microonde e buon vino rosso e bianco dalla Maremma toscana.