tag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post1694899813964058063..comments2024-03-03T15:59:01.436+01:00Comments on Il mondo di Luvi: Marmellata di peperoni... di DilekLuvihttp://www.blogger.com/profile/13938792166608520504noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post-1732820360315317982011-09-07T11:18:47.316+02:002011-09-07T11:18:47.316+02:00Ciao staximo!
è il mistero di questa marmellata....Ciao staximo!<br /><br /> è il mistero di questa marmellata... quanto zucchero avevi messo? tra io e dilek abbiamo fatto diverse prove ma viene sempre poco piccante anche usando peperoncini ad alta piccantezza, sia freschi che in polvere...<br /> penso che sia lo zucchero che inibisce il piccante.<br />La soluzione finale è aggiungere il peperoncino fresco piccante poco prima della fine cottura. Frullare solo alla fine perchè così è più facile la cottura. <br /><br /> Se lo fai ci racconti i risultati?Grazie :)Luvihttps://www.blogger.com/profile/13938792166608520504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post-43683318481087346842011-09-06T19:24:51.122+02:002011-09-06T19:24:51.122+02:00Premetto che non amo molto il piccante, per cui av...Premetto che non amo molto il piccante, per cui avevo deciso di andarci leggera.<br />Avevo in casa del peperoncino abruzzese denominato "lu saijttœne" (la saetta, per quanto pizzicano) e così ne ho messo solo uno, grande come il mio indice, a inizio cottura.<br />Ma il risultato è appena appena piccantino: ne dovevo mettere un altro!<br />Sarà per la prossima volta.<br />Ciao!Staximohttps://www.blogger.com/profile/15644250681760374126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post-82579202023578279012011-09-02T11:24:29.308+02:002011-09-02T11:24:29.308+02:00Ciao! :) ma quanto ti è venuta piccante? a che pun...Ciao! :) ma quanto ti è venuta piccante? a che punto hai aggiunto i peperoncini?Luvihttps://www.blogger.com/profile/13938792166608520504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post-34351959005863690552011-09-01T20:52:01.036+02:002011-09-01T20:52:01.036+02:00Ciao Luisa!
Ho provato ieri a fare questa marmella...Ciao Luisa!<br />Ho provato ieri a fare questa marmellata ed ora è lì, brillante nei vasetti, che aspetta di essere provata. L'ho assaggiata tiepida e mi piace molto!Staximohttps://www.blogger.com/profile/15644250681760374126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post-76225256146032539382011-08-21T23:15:47.948+02:002011-08-21T23:15:47.948+02:00Ciao Luisa! Ti ho appena scoperto per caso e mi so...Ciao Luisa! Ti ho appena scoperto per caso e mi sono già iscritta al tuo blog. <br />Complimenti!! Le tue ricette sono veramente bellissime e il blog è molto chiaro a rimpatico.<br />Se ti va, passa dal mio blog, grazie!<br />http://golosanto.blogspot.com<br /><br /> Anto.Antohttps://www.blogger.com/profile/04396364876225971681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6087737963679454357.post-30290216024483562552011-08-21T17:32:34.814+02:002011-08-21T17:32:34.814+02:00splendida... davveero brava
A.splendida... davveero brava<br />A.fragolivahttp://fragoliva.wordpress.comnoreply@blogger.com